史正良,首批国家中式烹调高级技师,中国顶级厨师,精通中式川菜热、冷菜着的烹制,旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、...
4.董振祥董振祥1961年生于北京,是中国烹饪大师之一,是进程餐饮界的奇才,她旗下的烤鸭店门庭若市,是国内餐饮界唯一一位获得MBA学位的厨师及餐饮管理者,在烹饪...
1:卢玉国 2:钟世雄 3:周福祥 淮厨系代表人物:(国家特一级厨师)1:仰振华 2:朱建新 3:俞加仁 鲁菜系代表人物...
1. 董振祥(大董):董振祥是中国当代著名的厨师之一,尤其以烤鸭闻名。他的大董烤鸭店在国内外享有很高的声誉,其烹饪技艺和对食材的极致追求赢得了广泛的赞誉。2...
中国特一级厨师有5位。分别为擅长北京烤鸭的董振祥,川菜代表人物史正良,鲁菜代表大师王义均,淮扬菜大师居长龙,粤菜大师康辉等等,都是我国的中国特一级厨师。...
卢永良是于1971年从事厨师工作,并师从鄂菜大师黄昌祥的全国十名最佳厨师之一,曾先后获得高级烹饪技师、中国烹饪大师等多个荣誉称号,并受邀去到国外与同行切磋技...
中国十大名厨师介绍如下:1、史正良 史正良是四川省特一级厨师,精通中式川热菜、冷菜肴的烹制,他做的川菜堪称经典...
1、姚楚豪 中国烹饪大师,海派川菜代表、当代上海“厨神”。2、沈钰文 中国烹饪大师,上海面点女中豪杰。3、卢兆祺 ...
屈浩 男,1962年10月出生,北京人,毕业北京教育学院烹饪教育系,大学本科学历。师从烹饪大师王义均、时广南等 1985年获得北京市工人技术大赛热菜第二名,同时获得...
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